1. pH-Wert unter 3,9 bis 3,2 (Prüfung mit unseren pH-Indikatoren)
2. Geruch und Geschmack müssen dem von EM1 ähnlich sein
EMa kühl (unter 25C°) und dunkel lagern, damit die
Haltbarkeit nicht eingeschränkt wird. Starke Temperaturschwankungen vermeiden.
Innerhalb von 14 Tagen verbrauchen
Lagerung: je niedriger die Temperatur (nicht unter 5°C), umso "ruhiger" sind die Mikroben und umso länger haltbar ist das EMa.
Leitungswasser besitzt einen pH-Wert von ca. 7,5.
mögliche weiter Veredelungen von EM-1 zum